Tác dụng của đậu đen xanh lòng

Tác dụng của đậu đen xanh lòng

Ẩm thực
Đậu đen xanh lòng thường được mọi người sử dụng rất nhiều vào mùa hè để giải nhiệt. Chúng ta có thể chế biến chè đậu đen, nấu cháo đỗ đen hay thậm chí là xôi đậu đen,… Vậy đậu đen xanh lòng có phải chỉ đơn giản là một loại hạt hay không, chúng ta hãy cùng xem những tác dụng của đậu đen xanh lòng nhé. 1.Chống oxy hóa Để chống oxy hóa, chúng ta thường tìm đến các loại thực phẩm như quả mâm xôi, cam, nho hay dâu tây,… Tuy nhiên thì những loại thực phẩm này chỉ chứa 1/10 chất chống oxy hóa so với đỗ đen xanh lòng thôi nhé. Đậu đen, đặc biệt là đậu đen xanh lòng rất giàu chất anthocyanins- một…
Read More